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深海鳕鱼皮胶原蛋白

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2020-8-21

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原料Raw Material

  鳕鱼生活在太平洋、大西洋北部的寒冷水域,属冷水性底层鱼类,是野生鱼类之一,我国原鱼的60~70%集中在山东沿海等地加工。

  山东隆贝生物科技有限公司生产的鳕鱼皮胶原蛋白肽捕捞于阿拉斯加海域和俄罗斯鄂霍次克海域的狭鳕和太平洋真鳕,野生,鱼病少,污染少,而且生活在亚寒带水域,热变性温度低,生物相溶型好。

  Cod lives in the cold waters of the Pacific Ocean and Northern the Atlantic, and belongs to cold water bottom fishes. It is one of the wild fishes. The 60~70% of Chinese native fish is concentrated in the coastal areas of Shandong.

  Cod skin collagen peptide lombe Shandong biological technology limited production of fishing in Alaska sea of Okhotsk Sea and Russia Pollock and Pacific cod, pure wild fish, less, less pollution, and living in the subarctic waters, low thermal   denaturation temperature, good biocompatibility..

日本工艺Japanese craft

  全套引进日本的两步纯化工艺,采用低温萃取、酶切等10项工艺,出口日本等市场。

       The whole set of two-step purification process imported from Japan, using 10 processes such as low-temperature extraction and enzyme digestion, is exported to Japan and other markets.

用途用量Use and Dosage

  用于固体饮料、片剂、胶囊、口服液等食品和功能食品,洗发香波、化妆水、乳液、面霜等化妆品。

      建议每天使用量3~10g。

  For solid beverage, tablet, capsule, oral liquid and other food and functional foods, shampoo, make-up water, emulsion, face cream and other cosmetics

  Daily dosage recommended: 3-10g

鳕鱼胶原蛋白肽质量标准
Quality Standard of Cod Collagen Peptide

Items
检验项目
Quota
指标
The measured values
实测值
Appearance
外观
White flowing powder
白色流动粉末
 
Odor
气味
No or little fishy smell
无味或稍有鱼腥味
 
Protein
蛋白质(%)
≥90%99.2%
Average molecular weight
平均分子量(Dal)
Ⅰ≤1000
Ⅱ≤2000
Ⅲ≤3000
780
1350
2600
pH6.0-7.56.5
Moisture
水分 (%)
≤7.04.0
Hydroxyproline
羟脯氨酸(%)
4~97.5
Transmittanc
透射比
波长
620nm
≥8598
Mass Density
堆积比重(g/ml)
0.2~0.60.5
Ash
灰分(%)
≤2.00.45
Arsenic
无机砷(mg/kg)
≤0.5Not detected
未检出(≤0.01)
Pb
铅(以Pb计)(mg/kg)
≤0.50.014
Methyl mercury
甲基汞(mg/kg)
≤0.5Not detected
未检出
Cr
铬(mg/kg)
≤1.00.3
Cd
镉(以Cd计)(mg/kg)
≤0.1Not detected
未检出
Bacterial Count
菌落总数 (cfu/g)
≤5000100
Coliforms
大肠菌群 (MPN/100g)
≤30Not detected
未检出
Pathogenic    bacteria(Salmonella,Staphyococcus    aureus,Deputy hemolytic vibrio,Shigella)
致病菌(沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)
        
Negative
不得检出
Not detected
未检出
Particle size(mesh)
粒径(目)
120~60 
 

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